ALLA RICERCA DEL PIATTO PERDUTO

Pomodori “imbottiti”

Ingredienti (per 2 persone): 200 g di cous cous (anche precotto) Acqua (o brodo vegetale, se lo avete) 6 pomodori Olio e.v.o. Sale q.b. Pepe q.b. Qualche foglia di basilico Preparazione: Per prima cosa occuparsi della pulizia pomodori: tagliarli a un centimetro dal picciolo e poi svuotarli aiutandosi con un cucchiaio. Non buttare la polpa,… Continue reading Pomodori “imbottiti”

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