ALLA RICERCA DEL PIATTO PERDUTO

Frisella condita

Ingredienti (per 4 persone): 8 friselle (io le ho scelte integrali) 5 pomodori ramati ben maturi 20 capperi  5 filetti d’acciuga 2 bicchiere di acqua Olio e.v.o. Sale q.b. Qualche foglia di basilico Preparazione: Prendere le friselle e romperle a pezzi (meglio ancora se si hanno delle friselle già rotte e di cui non si… Continue reading Frisella condita

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CURIOSITA'

L’effetto farfalla raccontato da Ray Bradbury

L’effetto farfalla, scientificamente parlando, prende le basi dalla “teoria del caos”, ipotizzata ufficialmente negli anni Settanta dal fisico Edward Lorenz e basata sull’idea che anche il disordine abbia le sue regole. Sostanzialmente, l’opinione è quella secondo cui dietro la semplicità e l’apparenza di un ordine prestabilito si trovi nascosto qualcosa di inconoscibile per cui non… Continue reading L’effetto farfalla raccontato da Ray Bradbury

RECENSIONI

“La manutenzione dei sensi”: quando la montagna diventa cura e casa per i sentimenti

La passione per le montagne m’era venuta da ragazzo guardando una piccola foto in bianco e nero con i bordi seghettati, dove c’era mio padre. Che Franco Faggiani, prima di essere scrittore e giornalista, sia anche un grande appassionato di montagna e fotografia lo si capisce dal suo romanzo La manutenzione dei sensi, pubblicato nel… Continue reading “La manutenzione dei sensi”: quando la montagna diventa cura e casa per i sentimenti

RECENSIONI

“Il caffè dei piccoli miracoli”: la ragazza con la borsa rossa

Il caffè dei piccoli miracoli è l’ultimo romanzo scritto da Nicolas Barreau, un autore francese che ormai da diversi anni esporta le sue commedie “in rosa” (La ricetta del vero amore, Gli ingredienti segreti dell’amore o Parigi è sempre una buona idea solo per citarne alcune) in giro per il mondo. Edito da Feltrinelli nel… Continue reading “Il caffè dei piccoli miracoli”: la ragazza con la borsa rossa

ALLA RICERCA DEL PIATTO PERDUTO

Mafalde corte con pesto di pomodori secchi, fiori di zucchina e Feta

Ingredienti (per 4 persone): 320 g di “Mafalde corte” (io le ho prese integrali) 15-20 fiori di zucchina 20 g di formaggio Feta Olio e.v.o. Sale q.b. Per il pesto di pomodori secchi: 1 vasetto di pomodori secchi (da sgocciolare) 5 noci 1 bicchiere scarso di acqua Qualche foglia di basilico Olio e.v..o. Preparazione: Lavare… Continue reading Mafalde corte con pesto di pomodori secchi, fiori di zucchina e Feta

RECENSIONI

“Niente di nuovo sul fronte occidentale”: le speranze di una generazione che vanno in frantumi

Si possono contare sulle dita di due mani i libri che sono stati davvero in grado di descrivere le atrocità dei conflitti mondiali, e Niente di nuovo sul fronte occidentale (titolo originale: Im Westen nichts Neues) è tra questi. Scritta dall’autore tedesco Erich Maria Remarque (nato proprio il 22 giugno, ma del 1898), quest’opera datata… Continue reading “Niente di nuovo sul fronte occidentale”: le speranze di una generazione che vanno in frantumi

RECENSIONI

“La moglie dell’uomo che viaggiava nel tempo”: quando causa ed effetto si confondono

La moglie dell’uomo che viaggiava nel tempo (in lingua originale: The Time Traveler's Wife) è un romanzo pubblicato nel 2003 e scritto da Audrey Niffeneger, già autrice delle graphic novel The Three Incestuos Sisters e The adventuress. Henry DeTamble, il protagonista della storia, ha un’irregolarità genetica: suo malgrado, infatti, si ritrova a viaggiare nel tempo e… Continue reading “La moglie dell’uomo che viaggiava nel tempo”: quando causa ed effetto si confondono