ALLA RICERCA DEL PIATTO PERDUTO

Petto di pollo panato e insaporito

Ingredienti (per 2 persone): 4 fette di petto di pollo 2-3 cucchiai di farina Erba cipollina (in polvere) q.b. Paprika (in polvere) q.b. Rucola 1 pomodoro ramato 2-3 pomodori secchi Qualche foglia di basilico Olio e.v.o.  Sale q.b. Preparazione: Questa ricetta prevede una panatura senza uova; un’alternativa alla farina potrebbe essere il pangrattato. Se invece… Continue reading Petto di pollo panato e insaporito

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