SCRITTORI EMERGENTI

“Come il sole di mezzanotte” di Liliana Onori

Come il sole di mezzanotte (2015, Librosì Edizioni) è un regency che però possiede una grande ventata di contemporaneità. Scritto da Liliana Onori e primo libro di una dualogia il cui seguito è Ci pensa il cielo, questo testo è sì ambientato nell’Irlanda di fine Ottocento, ma anche un po’ ai giorni nostri se si… Continue reading “Come il sole di mezzanotte” di Liliana Onori

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CONSIGLI DI LETTURA

Amos Oz: uno scrittore “Contro il fanatismo”

Amos Oz (1939-2018) è stato un autore israeliano che ha scritto pagine importanti della letteratura mondiale; scrittore di saggi e romanzi, giornalista e docente universitario, ma anche fortemente attivo sul versante della politica e di temi “caldi” quali il conflitto israelo-palestinese. In origine Klausner, durante l’adolescenza ha poi cambiato il cognome in Oz - che… Continue reading Amos Oz: uno scrittore “Contro il fanatismo”

ALLA RICERCA DEL PIATTO PERDUTO

“Hosomaki” di zucchine

  Ingredienti (per 15-20 involtini): 2 zucchine 150 g di salmone affumicato a fette 70 g di crescenza Qualche ciuffo di erba cipollina Qualche foglia di rucola o spinacino  Succo di limone Olio e.v.o. Sale q.b. Preparazione: Affettare finemente le zucchine nella loro lunghezza (meglio se con una affettatrice o uno strumento apposito) e disporre… Continue reading “Hosomaki” di zucchine

CONSIGLI DI LETTURA

Una vita da agente segreto: “Siviero contro Hitler. La battaglia per l’arte”

Oltre agli Alleati, un ruolo rilevante per il ritrovamento dei manufatti artistici trafugati dai nazisti durante la Seconda guerra mondiale lo ebbero gli ufficiali italiani dell’Ufficio Recuperi delle opere d’Arte, presieduto e diretto da Rodolfo Siviero. Quest’ultimo non è stato solamente una figura simbolo del Novecento (artistico) italiano, ma anche un abile esempio dell’incontro tra… Continue reading Una vita da agente segreto: “Siviero contro Hitler. La battaglia per l’arte”

CONSIGLI DI LETTURA

“La zattera di ghiaccio” di Rudolfs Blaumanis

La zattera di ghiaccio (Sellerio Editore) conta solo 64 pagine, eppure in questa breve lunghezza è contenuta una storia tanto efficace quanto movimentata. Rudolfs Blaumanis - scrittore e drammaturgo lettone morto prematuramente a 45 anni - ambienta la tragica vicenda che scrive in un luogo che conosce alla perfezione e che lo ha visto nascere,… Continue reading “La zattera di ghiaccio” di Rudolfs Blaumanis

ALLA RICERCA DEL PIATTO PERDUTO

Polpette di cavolfiore

Ingredienti (per circa 30 polpette): 400 g di cavolfiore  5 fette di pane in cassetta 1 uovo 50 g di formaggio grattugiato 100 g di pangrattato 1 filetto d'acciuga (facoltativo) Olio e.v.o. Olio di semi (per friggere) q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Prendere il cavolfiore già lessato in precedenza e schiacciarlo con una forchetta… Continue reading Polpette di cavolfiore

CURIOSITA'

La leggenda di Halloween: dolcetto o scherzetto?

L’origine di Halloween è un “problema” ancora tutt’oggi, soprattutto tra quelli convinti che questa festa sia una tradizione prettamente americana. La verità è che in America ci è arrivata solo per importazione dall’Europa, anche se va riconosciuto che nel continente a stelle e strisce ormai rappresenta uno dei momenti più attesi e sentiti dell’anno. “All… Continue reading La leggenda di Halloween: dolcetto o scherzetto?