Autore: Valentina Zanotto

Primo Levi e i colori del Lager

Primo Levi è uno di quegli autori imprescindibili: da leggere per conoscere e per conoscerlo, da leggere per ricordare, da leggere per “guardare”. Partigiano, intellettuale, deportato e poi sopravvissuto, chimico, scrittore e soprattutto osservatore. I suoi occhi sono prima di tutto quelli di uno scienziato razionale che guarda il mondo da dietro gli occhiali di

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Warhol & Friends: un mondo fatto a Pop art

«In futuro tutti saranno famosi per 15 minuti». Tutti tranne Andy Warhol, perché la sua fama sembra destinata ad andare ben oltre qualsiasi limite temporale, persino a bypassare quel periodo del boom economico che ha aperto ufficialmente le porte all’effimero e alla cultura di massa. A Bologna, nella sede di Palazzo Albergati e fino al

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Crostata di marmellata

Ingredienti: 300 g di farina 80 g di zucchero 2 uova 120 g di burro (a temperatura ambiente) Scorza di limone grattugiata 1 vasetto di marmellata  (gusto a piacere) Preparazione: Preparare la pasta frolla unendo la farina, le uova (preferibilmente uno intero e un tuorlo), lo zucchero e il burro morbido a tocchetti, poi profumare

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“L’altra metà delle fiabe” a cura di Antonella Castello

Non esistono fiabe non cruente. Tutte le fiabe provengono dalla profondità del sangue e dell’angoscia. L’altra metà delle fiabe (ABEditore, 2016) non è quella che ci è stata raccontata da piccoli, non si trova in Walt Disney o nei fratelli Grimm; l’altra metà delle fiabe è rappresentata dal loro lato “oscuro”, e da quella tradizione

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“La zattera di ghiaccio” di Rudolfs Blaumanis

La zattera di ghiaccio (Sellerio Editore) conta solo 64 pagine, eppure in questa breve lunghezza è contenuta una storia tanto efficace quanto movimentata. Rudolfs Blaumanis – scrittore e drammaturgo lettone morto prematuramente a 45 anni – ambienta la tragica vicenda che scrive in un luogo che conosce alla perfezione e che lo ha visto nascere,

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Ma “Dentro la maschera”, cosa si nasconde?

Leggere Dentro la maschera (ABEditore, 2018) significa fare un viaggio letterario all’interno dell’orrore, dell’incubo e del grottesco. Protagonisti di questo raffinato libricino sono quattro brevi opere scritte da Marcel Schwob, Gustav Meyrink, Guy De Maupassant ed Edgar Allan Poe, autori e anche “attori” di quel palcoscenico che ha visto la narrativa gotica al centro della

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Spaghetti al basilico con pomodori confit, capperi e pangrattato

Ingredienti (per 2 persone): 250 g di spaghetti al basilico 3 pomodori ramati 1-2 cucchiaini di zucchero 20 g di pangrattato 20 capperi dissalati Erbe aromatiche (salvia, rosmarino, basilico) Olio e.v.o. Sale q.b. Preparazione: Per prima cosa occuparsi dei pomodori, che dovranno essere infornati e cuocere per un po’ di tempo. Tagliarli a fette sottili

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Jean Bruller alias Vercors

Jean Bruller (26 febbraio 1902 – 10 giugno 1991) ha vissuto entrambi i conflitti mondiali, ma è stato soprattutto il secondo ad aver generato in lui un senso di profonda inquietudine. Fino a poco prima dello scoppio della guerra, infatti, in Francia era conosciuto maggiormente per le sue abilità come illustratore di libri per bambini

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Polpette di cavolfiore

Ingredienti (per circa 30 polpette): 400 g di cavolfiore  5 fette di pane in cassetta 1 uovo 50 g di formaggio grattugiato 100 g di pangrattato 1 filetto d’acciuga (facoltativo) Olio e.v.o. Olio di semi (per friggere) q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione: Prendere il cavolfiore già lessato in precedenza e schiacciarlo con una forchetta

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“Dracula”: un moderno romanzo del terrore

Dracula è un ricettacolo di temi che aspettano solamente di essere scoperti e portati in superficie. Pubblicato nel 1897, il capolavoro di Bram Stoker è senza dubbio considerato il primo romanzo moderno della letteratura inglese, e un testo in cui il tema del gotico compare prepotentemente per poter dare una diversa chiave di lettura al

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